{"id":2373,"date":"2022-02-12T13:07:05","date_gmt":"2022-02-12T12:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/?p=2373"},"modified":"2022-02-12T14:01:14","modified_gmt":"2022-02-12T13:01:14","slug":"letat-haitien-grand-absent-dans-la-culture-du-vetiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/letat-haitien-grand-absent-dans-la-culture-du-vetiver\/","title":{"rendered":"L\u2019\u00c9tat ha\u00eftien, grand absent dans la culture du v\u00e9tiver (2\/3)"},"content":{"rendered":"
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Source de revenus de plusieurs milliers de familles ha\u00eftiennes et porte-\u00e9tendard d\u2019Ha\u00efti dans la production d\u2019huile essentielle de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure destin\u00e9e \u00e0 l\u2019industrie mondiale de la parfumerie, le v\u00e9tiver ne fait cependant pas l\u2019unanimit\u00e9 surtout chez les naturalistes et les \u00e9cologistes. Ces derniers lui pr\u00eatent des vertus de pr\u00e9dateur de l\u2019environnement terrestre et marin. Compte tenu de l\u2019importance de la plante pour Ha\u00efti, Ha\u00efti Climat a promen\u00e9 ses projecteurs sur le v\u00e9tiver en s\u2019adressant \u00e0 quelques acteurs du secteur pour plus de lumi\u00e8re sur la question.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<\/p>\n

Dans les collines verdoyantes de Dorval, 3e Section de St-Jean du Sud, l\u2019\u00e9quipe de \u00ab Ha\u00efti Climat \u00bb\u00a0 a fait la connaissance de Gerson Saintilus, le CASEC\u00a0 de la section.<\/em><\/strong> Propri\u00e9taire de plantation de v\u00e9tiver et pr\u00e9sident de la Coop\u00e9rative des planteurs de v\u00e9tiver de D\u00e9bouchette (COOPVED) 2e section de St-Jean du Sud.<\/p>\n<\/p>\n

Au cours de sa rencontre avec Ha\u00efti-Climat, Gerson Saintilus a laiss\u00e9 entendre qu\u2019avant il ne connaissait pas le v\u00e9tiver. \u00ab C\u2019est mon int\u00e9gration dans la coop\u00e9rative qui m\u2019a conduit au v\u00e9tiver et je peux dire que cette culture est une aubaine pour les paysans du Sud et pour Ha\u00efti \u00bb, dit le producteur Saintilus.<\/p>\n

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Visite de l\u2019\u00e9quipe de \u00ab Ha\u00efti Climat \u00bb dans les collines verdoyantes de Dorval, 3e Section de St-Jean du Sud, en compagnie de Gerson Saintilus, le Casec de la section.<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n

Pour lui qui est \u00e0 la fois cultivateur, \u00e9leveur comme pour tous les autres producteurs du Sud, le v\u00e9tiver est la culture la plus rentable\u00a0 et qui r\u00e9clame le moins d\u2019attention de la part du cultivateur. \u00ab On le met juste en terre et on attend la r\u00e9colte apr\u00e8s une p\u00e9riode de 12 \u00e0 15 mois. Pas d\u2019eau, pas de sarclage, il r\u00e9siste \u00e0 l\u2019inondation et au soleil \u00bb, explique le Casec qui souligne que la COOPVED\u00a0 a beaucoup aid\u00e9 les cultivateurs dans la mani\u00e8re de cultiver le v\u00e9tiver.<\/p>\n<\/p>\n

Cr\u00e9\u00e9e sous l\u2019instigation de l\u2019usine Frager<\/em><\/strong> de l\u2019agronome Pierre\u00a0<\/strong>L\u00e9ger<\/b>\u00a0avec le support de la Firmenich, entreprise familiale suisse de cr\u00e9ation de fragrances et d\u2019ar\u00f4mes et la Coop\u00e9ration suisse, la COOPVED\u00a0 compte 513 membres couvrant 3 sections communales (Doval, Debouchette, Masson). Grace \u00e0 l\u2019encadrement de ces 3 institutions, cette coop\u00e9rative a \u00e9t\u00e9 certifi\u00e9e pour produire au profit de l\u2019usine Frager un v\u00e9tiver bio sans danger pour l\u2019environnement.<\/p>\n<\/p>\n

\u00a0\u00ab C\u2019est la mauvaise fa\u00e7on de r\u00e9colter les racines qui peuvent causer des ennuis \u00e0 la terre. Il faut prot\u00e9ger la terre apr\u00e8s chaque r\u00e9colte afin d\u2019\u00e9viter que l\u2019eau de pluie ne draine la terre arable vers la mer et provoquer l\u2019\u00e9rosion\u00bb,<\/strong><\/span> conseille M. Saintilus.<\/p>\n

Sur le m\u00eame sujet: La culture du v\u00e9tiver est-elle pr\u00e9judiciable \u00e0 l\u2019environnement ?<\/strong><\/em><\/span><\/a><\/p>\n<\/p>\n

\u00a0Il partage aussi l\u2019id\u00e9e que la terre qui produit le v\u00e9tiver est un peu r\u00e9fractaire aux autres cultures vivri\u00e8res. \u00ab Apr\u00e8s des ann\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 produire du v\u00e9tiver, la terre demande \u00e0 \u00eatre repos\u00e9e pendant un certain temps avant d\u2019accumuler la quantit\u00e9 de fumiers et de substances n\u00e9cessaires \u00e0 la production d\u2019autres cultures\u00bb, explique le responsable de COOPVED un tantinet critique envers le minist\u00e8re de l\u2019Environnement et le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture qui, selon lui, ne font pas grand-chose pour\u00a0 aider les paysans \u00e0 renforcer l\u2019agriculture dans la r\u00e9gion.<\/p>\n<\/p>\n

\u00a0A titre d\u2019exemple, il raconte que \u00ab le MARNDR apr\u00e8s le passage de Matthew avait distribu\u00e9 75 tonnes de plan de pois dans le Sud. Dorval et les 2 autres sections avoisinantes n\u2019ont pas re\u00e7u une marmite. Face \u00e0 cette situation, et vu l\u2019accalmie \u00e9conomique provoqu\u00e9e par la Covid-19,\u00a0 les paysans peuvent se retrouver devant 2 choix p\u00e9rilleux pour l\u2019environnement : soit d\u2019abattre des arbres pour produire du charbon, soit de produire du v\u00e9tiver et r\u00e9duire les possibilit\u00e9s de la r\u00e9gion de produire \u00e0 des fins de consommation alimentaires \u00bb.<\/p>\n<\/p>\n

Romane Chery,<\/strong> contr\u00f4leur interne au sein de la COOPVED a abond\u00e9 dans le m\u00eame sens que M. Saintilus, \u00e0 propos de l\u2019importance du v\u00e9tiver pour les paysans producteurs et de la n\u00e9gligence de l\u2019Etat par rapport aux producteurs.\u00a0\u00a0Ces derniers, dit-il, n\u2019ont pas pu trouver au sein de la communaut\u00e9 l\u2019encadrement qu\u2019ils auraient besoin.<\/p>\n<\/p>\n

\u00a0 \u00ab Avec le support de Agry Supply, nous avons b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une \u00e9cole communautaire transform\u00e9e aujourd\u2019hui en \u00e9cole nationale. Le v\u00e9tiver a vraiment le potentiel pour am\u00e9liorer les conditions de vie des habitants.<\/strong><\/span> Cependant, la crise de la Covid-19 d\u00e9savantage grandement les producteurs \u00bb, a confi\u00e9 Romane Chery qui se plaint de l\u2019absence d\u2019un vrai march\u00e9 du v\u00e9tiver dans la r\u00e9gion.<\/p>\n<\/p>\n

\u00ab Dans certaines localit\u00e9s o\u00f9 le v\u00e9tiver abonde,\u00a0 il n\u2019y a pas de march\u00e9. Ce qui porte les producteurs de cette plante \u00e0 vivre mis\u00e9rablement.\u00a0 Quand la chance tourne et que ces producteurs arrivent \u00e0 \u00e9couler quelques ballots chez un sp\u00e9culateur, ils en profitent pour acheter du b\u00e9tail qu\u2019ils revendent quand le v\u00e9tiver ne trouve plus de preneurs. Une telle situation les rend tr\u00e8s vuln\u00e9rables \u00bb s\u2019indigne le contr\u00f4leur de la COOPVED qui r\u00e9clame plus d\u2019encadrement pour les producteurs.<\/p>\n<\/p>\n

La distillerie Oil Sud\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<\/p>\n

Jean Dun\u00e8s Gustave est entrepreneur, distillateur, propri\u00e9taire de plantation de v\u00e9tiver et producteur d\u2019huiles de v\u00e9tiver. Son usine Oil Sud, bas\u00e9e \u00e0 Camp-Perrin, fonctionne depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es et ne produit pas encore pour le march\u00e9 international. Le peu qu\u2019elle produit est vendu sur le march\u00e9 local \u00e0 un exportateur qui dessert le march\u00e9 europ\u00e9en et nord-am\u00e9ricain ou \u00e0 des amis \u00e0 l\u2019\u00e9tranger de passage dans le pays qui veulent repartir avec un ou deux gallons d\u2019huile.<\/p>\n<\/p>\n

\u00ab Produire en quantit\u00e9 suffisante pour l\u2019international exige un co\u00fbt et une machinerie complexe que nous ne disposons pas pour le moment \u00bb, confie l\u2019entrepreneur Jean Dun\u00e8s Gustave. En attendant, l\u2019entrepreneur voudrait faire fructifier une partie de son huile qu\u2019il offre gratuitement \u00e0 une client\u00e8le locale qui la lui r\u00e9clame en petite quantit\u00e9 pour usages divers.<\/p>\n

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Aujourd\u2019hui, n\u2019importe quel producteur peut d\u00e9raciner son v\u00e9tiver quand il veut, m\u00eame apr\u00e8s six mois, parce que l\u2019\u00c9tat est absent. Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture devrait exercer toujours un contr\u00f4le sur l\u2019exploitation des racines<\/figcaption><\/figure>\n<\/p>\n

\u00a0\u00ab Certaines gens utilisent l\u2019huile de v\u00e9tiver pour des massages corporels, pour le soin des cheveux ou \u00e0 des fins de protection contre les mauvais sorts \u00bb<\/strong><\/span>, informe l\u2019entrepreneur. Pour cela, il envisage de se faire fabriquer de petits flacons capables de contenir le produit en quantit\u00e9 restreinte et le rendre disponible \u00e0 co\u00fbt minimal pour cette client\u00e8le qui n\u2019aurait plus \u00e0 le lui solliciter gratuitement.<\/p>\n<\/p>\n

Questionn\u00e9 sur la nuisance que peut repr\u00e9senter le v\u00e9tiver pour les espaces agricoles, M. Gustave a minimis\u00e9 ce probl\u00e8me en arguant que le v\u00e9tiver n\u2019a pas besoin de terre grasse pour se d\u00e9velopper. \u00ab Certaines surfaces, comme celles de la plaine de Laurent par exemple, ne peuvent produire autre chose que du v\u00e9tiver. Par contre, dans une zone comme Levy (Camp-Perrin), qui contiennent des terres fertiles, on ne va pas trouver des plantations de v\u00e9tiver \u00bb.<\/p>\n<\/p>\n

\u00ab Je ne crois pas que \u00e7a soit un gros probl\u00e8me \u00bb estime M. Gustave en insistant sur le fait que dans les superficies montagneuses o\u00f9 l\u2019on cultive le v\u00e9tiver, il est n\u00e9cessaire qu\u2019on entreprenne des actions de protection du sol pour conserver la terre arable et emp\u00eacher que la terre ne s\u2019effrite. Des d\u00e9marches de ce genre sont entreprises constamment au niveau des coop\u00e9ratives \u00e9voluant dans le v\u00e9tiver \u00bb.<\/p>\n<\/p>\n

A ce sujet, l\u2019entrepreneur Gustave a point\u00e9 du doigt l\u2019\u00c9tat qui laisse \u00e0 des particuliers une charge qui lui incombe. \u00ab Dans certaines plantations de v\u00e9tiver, on constate que les producteurs utilisent des rampes pour contrer l\u2019\u00e9rosion. La sensibilisation par rapport \u00e0 la protection du sol est plus l\u2019affaire du minist\u00e8re de l\u2019Environnement que des distillateurs-producteurs \u00bb, d\u00e9plore-t-il.<\/p>\n<\/p>\n

\u00a0Aujourd\u2019hui, n\u2019importe quel producteur peut d\u00e9raciner son v\u00e9tiver quand il veut, m\u00eame apr\u00e8s six mois, parce que l\u2019\u00c9tat est absent. Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture devrait exercer toujours un contr\u00f4le sur l\u2019exploitation des racines \u00bb, estime le g\u00e9rant de O\u00efl Sud qui pense que le v\u00e9tiver m\u00e9riterait beaucoup plus respect et d\u2019attention de la part des dirigeants du pays.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/p>\n

\u00ab C\u2019est un secteur qui valorise Ha\u00efti au niveau mondial. Dommage que les responsables ne se soucient pas de faire d\u2019Ha\u00efti le pays respect\u00e9 qu\u2019il m\u00e9rite d\u2019\u00eatre \u00bb se d\u00e9sole le distillateur affirmant que \u00ab pendant des ann\u00e9es, aucune autre plante n\u2019a \u00e9t\u00e9 capable de g\u00e9n\u00e9rer le niveau\u00a0 de revenus que le v\u00e9tiver a rapport\u00e9 aux producteurs.<\/p>\n

Sur le m\u00eame sujet: La valeur ajout\u00e9e du v\u00e9tiver pour les planteurs de Masse-Faucault-Bazelais\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/a><\/p>\n<\/p>\n

Louis Gary Cyprien<\/strong><\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n

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\u00ab C\u2019est la mauvaise fa\u00e7on de r\u00e9colter les racines qui peuvent causer des ennuis \u00e0 la terre. Il faut prot\u00e9ger la terre apr\u00e8s chaque r\u00e9colte afin d\u2019\u00e9viter que l\u2019eau de pluie ne draine la terre arable vers la mer et provoquer l\u2019\u00e9rosion\u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2375,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[18,61,66],"tags":[210,79,89,75,90,211,213,212,107,209],"class_list":["post-2373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-agro-ecologie","category-environnement","tag-agri-supply","tag-agriculture","tag-agro-ecologie","tag-changement-climatique","tag-developpement-durable","tag-distillerie","tag-erosion","tag-frager","tag-resilience-environnementale","tag-vetiver"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/SAM_0419b.jpg","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2373"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2409,"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions\/2409"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/haiticlimat.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}